علت های بدغذایی کودکان

از جمله مشکلاتی که به دنبال بدغذایی کودکان ایجاد میشود شامل:

1-کافی نبودن میوه و سبزیجات در رژیم کودک

مصرف فیبر به سلامت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی کمک میکند. مصرف کم فیبر ها و سبزیجات کامل و غلات کامل در رژیم غذایی به این معنی است که کودکان و نوجوانان فیبر کافی دریافت نمی کنند.
رژیم غذایی کم فیبر میتواند باعث یبوست کودک شود و کودکان را در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به اختلالات تکاملی و رفتاری و سرطان روده و بیماری قلبی در سنین بالاتر قرار دهد. همچنین مصرف
کافی فیبر در رژیم غذایی میتواند از افزایش وزن و دیابت نوع 2 پیشگیری کند
در نظر داشته باشید میوه ها و سبزیجات نیز از منابع ویتامین C هستند که برای کمک به جذب آهن، مبارزه با عفونت و بهبود زخم ها مورد نیاز بدن است.

انتخاب انواع میوهها و سبزیجات با رنگ های مختلف، زرد قرمز و سبز و استفاده از آن در بشقاب روزانه غذای کودکان از بدغذایی کودک پیشگیری میکند. باید بدانید که کودکان و نوجوانان باید روزانه پنج وعده از غلات و سبزیجات را دریافت کنند.
همیشه میوه ها و سبزیجات تازه ارجحیت دارند، اما انواع کنسرو شده یا منجمد نیز گزینه های خوبی هستند و به طور کلی دارای همان مقدار مواد مغذی تازه هستند.

2-آلرژی و عدم تحمل غذایی

آلرژی به غذاهای خاص یا عدم تحمل غذایی مانند لاکتوز و حساسیت پروتیین گاوی با گلوتن میتواند منجر به رژیم محدود و کمبود مواد مغذی شود، و بدغذایی کودکان شود. معمولا کودکان به دنبال آلرژی عدم   تحمل لاکتوز دچار کاهش مصرف کلسیم میشوند که باید به درستی در رژیم غذایی آنها گنجانده شود.
کودکان مبتلا به بیماری سلیاک معمولا فیبر کافی دریافت نمیکنند و همچنین  خطر کمبود آهن به دلیل التهاب روده در آنها زیاد است و به دنبال کمبود آهن دچار بی اشتهایی و بد غذایی میشوند در نتیجه باید در نظر داشته باشید که رژیم غذایی این کودکان غنی از آهن باشد و مواد غذایی مثل گوشت قرمز و سبزیجات سبز برگ را در رژیم غذایی آنها داشته باشید.

۳-انتخاب غذای مستقل و رژیم های غذایی محدود:

کودکان به مرور که بزرگتر میشوند در امر انتخاب غذا مستقل تر می شوند، و گاها بعضی غذا ها را از رژیم غذایی خود حذف میکنند. نوجوانان نیز ممکن است از رژیم ها غذایی خاصی پیروی کنند و این محدود کردن بی‌رویه گروه‌های غذایی خاص ممکن است منجر به کمبود مواد مغذی در بدن آنها شود که برای سلامتی آنها مضر است.و تکامل و رشد آنها را دچار اختلال میکند.

۴-وزن:

کودکان و نوجوانانی که دچار اضافه وزن یا  کمبود وزن هستند، احتمال سو تغذیه برای آنها مطرح است، زیرا رژیم غذایی کودکان بد غذا  معمولاً فاقد غذاهای سالم و حاوی مواد مغذی است.
علی رغم اینکه دروزن گیری ژنتیک نقش مهمی دارد اما کاهش و یا افزایش وزن تحت تاثیر رژیم غذایی کودک نیز است.به طور مثال  عوامل اصلی افزایش وزن در رژیم غذایی شامل غذاهای ناسالم، نوشیدنی های شیرین، وعده های بزرگ و غذاهای آماده فراوری شده است. کودکان دارای اضافه وزن به طور معمول لاغر نمیشوند و نیاز دارند برای رسیدن به وزن مناسب، عادات غذایی سالم همراه با ورزش داشته باشند.

۵-انتخاب های غذایی ضعیف

برای پیشگیری از بد غذایی کودک باید خوراکی ها و غذاهای فرآوری شده مانند چیپس، پفک،نوشابه،شکلات، بستنی، آبنبات، کیک، بیسکویت و… به مناسبت های خاص محدود شده و تغذیه کودک را بر پایه تغذیه سالم قرار داد.  آب سالم ترین نوشیدنی برای تمامی گروه است و از دادن نوشیدنی های قندی به کودکان خودداری کنید.
خوراکی‌ها، غذاهای فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های شیرین اغلب با شکر یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی، چربی یا نمک پر می‌شوند و هیچ گونه ارزش غذایی برای کودک ندارند.  مصرف بیش از حد این غذاها و نوشیدنی ها باعث ضعف سیستم ایمنی کودک، افزایش وزن و پوسیدگی دندان کودک میشود.