جستجو برای:
سبد خرید 0
  • خانه
  • دوره ها
  • فروشگاه
  • خدمات رایگان
    • ویدئوهای رایگان
    • لالایی کودکانه
    • محاسبه تاریخ زایمان
  • مقالات آموزشی
    • سلامت زنان
    • بارداری
    • زایمان
    • نوزاد
    • کودک
  • تماس با ما
    • تماس با ما
    • درباره ما
  • 09375650556
  • لیست علاقه مندی ها
0
والدشو
  • خانه
  • دوره ها
  • فروشگاه
  • خدمات رایگان
    • ویدئوهای رایگان
    • لالایی کودکانه
    • محاسبه تاریخ زایمان
  • مقالات آموزشی
    • سلامت زنان
    • بارداری
    • زایمان
    • نوزاد
    • کودک
  • تماس با ما
    • تماس با ما
    • درباره ما
ورود / ثبت نام
آخرین اطلاعیه ها
جهت نمایش اطلاعیه باید وارد سایت شوید

وبلاگ

والدشو > مقالات آموزشی > بارداری > تغذیه بارداری > مصرف جگر در دوران بارداری

مصرف جگر در دوران بارداری

شهریور 12, 1402
ارسال شده توسط مینا احمدی
تغذیه بارداری
مصرف جگر در دوران بارداری

در دوران بارداری تغذیه شما مستقیماً بر روی رشد و تکامل جنین تاثیر می گذارد، بنابراین توصیه می شود از رژیم غذایی بارداری استفاده کنید و برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی را بیشتر مصرف کنید.
و در مقابل از مصرف بعضی از غذاها مضر اجتناب نمایید. برای مثال، خوردن جگر در دوران بارداری ممکن است تأثیرات مفید و منفی بر رشد جنین داشته باشد.

اگرچه جگر منبع خوبی از بسیاری از مواد مغذی ضروری است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است عواقب منفی داشته‌باشد. در ادامه سایت والدشو به بررسی خواص و عواقب خطرناک خوردن جگر در بارداری می پردازیم.

فواید خوردن جگر در دوران بارداری

از جمله مواد مغذی موجود در جگر میتوان به:

  • آهن
  • ویتامین A
  • پروتئین
  • اسید فولیک اشاره کرد.

با توجه به اهمیت پروتئین و اسید فولیک برای رشد جنین، همچنین وجود آهن که برای تشکیل هموگلوبین در خون نقش موثری دارد اما به دلیل وجود بیش از حد ویتامین A در جگر باعث مشکلات و خطراتی را همراه دارد.

فواید خوردن پرتقال در بارداری

خطرات ناشی از مصرف جگر در دوران بارداری

مصرف یک وعده کوچک جگر یک یا دو بار در ماه در دوران بارداری مضر و خطرناک است. اما اگر قصد بارداری یا در سه ماهه اول بارداری هستید از مصرف جگر خودداری نمایید. و در صورت ویار میتوانید با مشورت پزشک متعادل مصرف کنید.
نحوه ی پخت و مصرف جگر میتواند متفاوت باشد اما این دلیل بر تغییر خطرات مصرف آن نخواهد داشت.
جگر حاوی غلیظ ترین ویتامین A است. مقدار دقیق یافت‌شده در منابع مختلف متفاوت خواهد بود. به عنوان مثال، جگر گاو دارای درجه بالاتر ویتامین A نسبت به جگر مرغ است. اما در مقادیر کم، می تواند باعث آسیب شود زیرا ویتامین A در جگر به شکل رتینول است. مصرف بیش از حد ویتامین A به این شکل می تواند منجر به ناتوانی های مادرزادی شود.
در نتیجه ویتامین A موجود در جگر به صورت رتینول است و در صورت مصرف بیش از حد آن منجر به نقایص مادرزادی شود. این نقص ها می تواند به شکل جهش باشد و حتی می تواند منجر به رشد سلول های سرطانی شود.
بر اساس گزارش‌های منتشر‌شده توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC)، از هر 33 نوزاد، یک نفر، که به معنای حدود 120000 نوزاد است، هر ساله با نقایص مادرزادی متولد می‌شود.
بنابراین رتینول برای خانم های باردار مضر می باشد و باید به هر شکلی از مصرف آن اجتناب شود.
طبق گفته متخصصین (RCOG)، زنان در کشورهای توسعه یافته به ندرت دچار کمبود ویتامین A می شوند، بنابراین خوردن مقادیر زیاد جگر و محصولات جگری می تواند باعث افزایش سطح ویتامین A و در نتیجه مشکلاتی در رشد سیستم عصبی جنین شود. علاوه بر این، جگر دارای کلسترول بالایی است که برای افراد باردار و غیر باردار ناسالم است.

چه مقدار خوردن جگر در بارداری مجاز است؟

در حال حاضر هیچ گواهی دقیقی وجود ندارد که مقدار مشخصی از مصرف جگر را مشخص کند. بنابراین، میزان خوردن جگر بستگی به اعتدال شما و پزشک تغذیه خواهد داشت. با این حال، به دلیل غلظت بالاتر ویتامین A که یک ویتامین محلول در چربی است و مازاد آن به راحتی دفع نمی شود، اجتناب از آن بهترین اقدام خواهد بود. شما می توانید برای جایگزین آن در تغذیه بارداری خود از مواد غذایی مفید استفاده کنید.

به طور کلی روزانه مصرف 2500 واحد بین المللی ویتامین A در دوران بارداری ضروری است و میتوانید این مقدار را در رژیم غذایی بارداری خود بگنجانید.

مواد غذایی دارای جگر

در صورت اجتناب از مصرف جگر در بارداری باید تمام مواد غذایی حاوی جگر را مصرف نکنید. این مواد غذایی متشکل از جگر شامل:

  • سس های غذایی شامل جگر
  • مکمل های حاوی روغن جگر ماهی یا روغن جگر کوسه
  • داروها یا مکمل هایی که غلظت بالایی از ویتامین A به شکل رتینول دارند.
  • محصولات مراقبت از پوست که دارای رتینول هستند.

مواد غذایی حاوی ویتامین A

مواد غذایی حاوی ویتامین A

در حال حاضر که در مورد خطرات مصرف جگر در دوران بارداری آگاهی کسب کردید برای تامین ویتامین A برای رشد جنین میتوانید از مواد غذایی زیر استفاده نمایید.

  • هویج
  • سیب زمینی های شیرین
  • كدو حلوايي
  • اسفناج
  • کاهو ها
  • کلم پیچ
  • شلغم سبز
  • سبزی چغندر
  • فلفل قرمز
  • انبه
  • پاپایا
  • زردآلو
  • پنیر
  • تخم مرغ
  • ماهی

این منابع برای ایجاد بینایی و سیستم ایمنی عالی هستند و به عنوان آنتی اکسیدان های موثر عمل می کنند. ویتامین A موجود در این سبزیجات به شکل بتاکاروتن است که برای بدن شما مفید است و به راحتی می‌توان آن را به رژیم غذاییتان اضافه نمایید.

سوالات متداول خوردن جگر در بارداری
جگر گاو چه مقدار فولیک اسید دارد؟
100 گرم جگر گاو خام حاوی حدود 290 میکروگرم فولیک است.
آیا سوسیس جگر یا جگر خرد شده در بارداری بی خطر است؟
متخصصان زنان و زایمان توصیه می کند خانم های باردار از مصرف هر گونه مواد غذایی حاوی جگر و فرآورده های جگری خودداری کنند.

جمع بندی

جگر دارای مواد مغذی گوناگون از جمله: آهن، فولیک اسید، پروتئین و ویتامین A است اما به دلیل غلیظ بودن ویتامین A که به صورت رتینول است باعث خطرات و بیماری های مادرزادی خواهد شد.
والدشو توصیه میکند در این دوران مراقبت های بارداری و تغذیه بارداری را به خوبی انجام دهید و برای جایگزین جگر و تامین مواد مغذی میتوانید از مواد غذایی گفته شده استفاده کنید.

5/5 - (3 امتیاز)
قبلی هر آنچه که باید در مورد فیبروم رحم بدانید
بعدی تفاوت عفونت قارچی واژینال با باکتریایی در زنان

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

جستجو برای:
مراقبت های بارداری
دسته‌ها
  • بارداری
    • تغذیه بارداری
  • بهداشت جنسی
  • زایمان
    • زایمان طبیعی
    • مراقبت های بعد از زایمان
  • سلامت زنان
    • بیماری های زنان
  • عمومی
  • کودک
    • بازی با کودک
    • بیماری های کودکان
    • تغذیه کودک
    • روانشناسی کودک
  • ناباروری
  • نوزاد
    • بیماری های نوزادان
    • نوزاد نارس
محصولات
  • ضدآفتاب مناسب پوست نرمال ضدآفتاب مناسب پوست نرمال SPF50+
    تومان149,000
  • جغجغه پولیشی جغجغه پولیشی نوزاد
    تومان130,000
  • تونیک مناسب موهای دارای ریزش حاوی سلول بنیادی تونیک مناسب موهای دارای ریزش حاوی سلول بنیادی
    تومان750,000
  • رژیم غذایی دوران شیردهی رژیم غذایی دوران شیردهی
    تومان155,000
  • گیفت نی نی گیفت نی نی
    تومان45,000 – تومان60,000
برچسب‌ها
اثرات مضر تماشای تلویزیون برای کودکان اعتصاب نوزاد اعضای بدن نوزاد بارداری پرخطر بیش فعالی بیماری جنسی بیماری های مقاربتی تغذیه کودک حرکت جنین خواب نوزاد خونریزی در بارداری رفلاکس رنگ مو در بارداری زینک سندرم دان سندروم داون سونوگرافی سه بعدی سونوگرافی چهار بعدی عفونت ویروسی عفونت گوش نوزاد علائم اتیسم علائم خطرناک در بارداری علائم ظاهری در سندروم داون علل خونریزی در بارداری غربالگری محصولات مراقبت از پوست نوزاد مراقبت-از-نوزاد-در-فصل-زمستان مراقبت از نوزاد مراقبت های بارداری میوه در بارداری نوزاد دوقلو نوزاد نارس هوش جنین واکسیناسیون ویار بارداری پدر و دختر پرتقال در بارداری پستانک پسرفت خواب پوست نوزاد پکیج های آموزشی بارداری کشیدن و خارش گوش نوزاد کشیدن گوش در نوزادان گریه کودکان در خواب ‌ترشحات عفونی نوزاد
fot-img
با والدشو قهرمان کودکت شو
والدشو با حضور متخصصین در این زمینه پکیج های آموزشی بارداری و مراقبت های دوران بارداری  را برای شما تنظیم و طراحی کرده است با مراجعه به سایت کافیت دوره های مورد نیاز خود را مشاهده و دریافت نمایید.
مطالب سایت تنها جهت آگاهی می باشد در خصوص درمان و بررسی دقیق تر شما باید به پزشک متخصص مراجعه نمایید.
favicon
دسترسی سریع
  • خرید کاپ قاعدگی
  • مراقبت های بارداری
  • مراقبت از نوزاد
  • تغذیه بارداری
  • نحوه ثبت سفارش
خدمات رایگان
  • ویدیو رایگان
  • لالایی کودکانه
  • مقالات آموزشی
  • محاسبه تاریخ زایمان
تماس با ما
  • 09375650556⁩
  • info@valedsho.ir
  • اراک

© 1400. اختصاصی شده برای والدشو توسعه و طراحی توسط پنوم

Facebook icon--white Instagram
اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
ارسال به ایمیل
https://valedsho.ir/?p=13210
ورود
استفاده از شماره تلفن
آیا هنوز عضو نشده اید؟ ثبت نام کنید
بازیابی رمز عبور
استفاده از شماره تلفن
ثبت نام
قبلا عضو شده اید؟ ورود به سیستم
مرورگر شما از HTML5 پشتیبانی نمی کند.